Surabaya tak hanya dikenal sebagai kota pahlawan, tetapi juga sebagai surga kuliner Rajamahjong login yang menggoda lidah sejak pagi hari. Jika kamu sedang berada di Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi aneka kuliner pagi Surabaya yang lezat dan menggugah selera. Mulai dari makanan tradisional hingga jajanan legendaris, semuanya siap menyambut harimu dengan energi penuh.
Lontong Balap, Ikon Sarapan Warga Surabaya
Siapa yang tak kenal lontong balap? Kuliner satu ini adalah sarapan demo gates of hades favorit warga Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho (perkedel dari kacang), dan disiram kuah gurih yang ringan. Tak lupa sambal dan kecap menambah cita rasa semakin nikmat.
Biasanya, lontong balap disantap bersama sate kerang sebagai pelengkap. Salah satu tempat legendaris untuk menikmati hidangan ini adalah Lontong Balap Garuda Pak Gendut yang sudah eksis sejak tahun 1958.
Rawon Setan, Cocok Dinikmati di Pagi Hari
Walau terkenal sebagai makanan malam, nyatanya banyak warga lokal yang menyantap rawon sebagai sarapan, terutama di akhir pekan. Rawon adalah sup daging berkuah hitam pekat karena kluwek, disajikan dengan nasi, kecambah pendek, telur asin, dan sambal terasi.
Tempat legendaris seperti Rawon Setan Embong Malang sering ramai dikunjungi sejak pagi. Dagingnya empuk dan kuahnya menggugah selera, menjadikannya pilihan sarapan berat yang memuaskan.
Sego Sambel Mak Yeye, Sarapan Pagi ala Malam Hari
Meski warung ini buka malam hari, banyak penjual makanan kaki lima di pagi hari yang mengadopsi gaya kuliner Sego Sambel Mak Yeye: nasi putih hangat, lauk seperti tempe goreng, telur dadar, atau ikan asin, disiram sambal merah khas Surabaya. Untuk kamu yang doyan pedas, ini adalah menu wajib coba di pagi hari.
Di pagi hari, kamu bisa menemukan gacha99 login penjual sego sambel di berbagai sudut Surabaya, terutama di kawasan kampus atau area perkantoran.
Bubur Madura, Manis dan Mengenyangkan
Tak hanya makanan gurih, Surabaya juga punya bubur Madura yang cocok sebagai alternatif sarapan manis. Bubur ini terdiri dari beragam komponen seperti bubur sumsum, ketan hitam, candil, dan jenang, yang disiram dengan kuah santan dan gula merah.
Banyak pedagang keliling menjual bubur ini sejak subuh, terutama di pasar tradisional seperti Pasar Pucang atau Pasar Wonokromo.
Pecel Semanggi, Sayuran Segar dengan Bumbu Khas
Salah satu kuliner pagi Surabaya yang paling unik adalah pecel semanggi. Semanggi adalah daun dari tanaman paku-pakuan, disiram dengan bumbu kacang dan ubi khas Surabaya yang manis gurih. Disajikan bersama kerupuk puli (dari beras), makanan ini sangat cocok untuk kamu yang mencari sarapan sehat namun mengenyangkan.
Pedagang pecel semanggi biasanya berjalan kaki sambil membawa bakul, dan bisa kamu temui di area seperti Taman Bungkul atau daerah Darmo.
Penutup
Kuliner pagi Surabaya menawarkan mahjong ways beragam pilihan menu yang lezat dan khas. Dari yang gurih seperti lontong balap hingga yang manis seperti bubur Madura, semuanya mencerminkan kekayaan budaya kuliner Jawa Timur. Jadi, kalau kamu berada di Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajah rasa sejak matahari terbit. Selamat sarapan ala Arek Suroboyo!
