Mencicipi Keunikan Rasa Kue Tradisional Jawa Tengah – Jawa Tengah, sebagai keliru satu provinsi di Indonesia yang kaya bakal budaya raja mahjong dan tradisi, mempunyai ragam kuliner khas yang menggugah selera. Di pada beragam makanan tradisional yang terkenal, kue-kue khas dari tempat ini mempunyai daya tarik tersendiri yang patut dicoba. Berikut adalah lebih dari satu kue khas Jawa Tengah yang perlu kamu cicipi saat berkunjung.
1. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah keliru satu ikon kuliner slot terbaru dari Kota Semarang, ibu kota Jawa Tengah. Kue ini mempunyai perpaduan rasa yang unik pada budaya Tionghoa dan Jawa. Lumpia terbuat dari kulit tipis yang di isi bersama rebung (bambu muda), telur, udang, dan daging ayam atau sapi. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah mengakibatkan lumpia jadi camilan favorit banyak orang. Biasanya, lumpia di sediakan bersama saus manis atau sambal serta acar sebagai pelengkap.
2. Kue Lapis Legit
Kue Lapis Legit, biarpun di temukan di beragam tempat di Indonesia, terhitung merupakan kue tradisional yang kerap di kaitkan bersama Jawa Tengah. Kue ini tenar bersama lapisan-lapisan tipis yang di susun rapi dan berwarna kuning kecoklatan. Setiap susunan di buat dari campuran telur, mentega, gula, dan tepung terigu yang di panggang secara bertahap. Rasa manis dan aroma rempah-rempah layaknya kayu manis dan cengkeh yang khas mengakibatkan kue ini jadi pilihan yang pas untuk acara-acara istimewa.
3. Getuk
Getuk adalah kue tradisional yang berasal dari singkong yang di olah bersama langkah di rebus dan dihaluskan, lantas di campur bersama gula dan pewarna alami layaknya daun pandan atau gula merah. Ada dua type getuk yang tenar di Jawa Tengah, yaitu Getuk Lindri dan Getuk Trio. Getuk Lindri berwujud pipih dan di potong-potong kecil, biasanya di sediakan bersama parutan kelapa. Sedangkan Getuk Trio mempunyai tiga warna yang mencolok, yaitu putih, merah muda, dan hijau. Rasa getuk yang manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok sebagai camilan sore hari.
Baca Juga : Menikmati Kuliner Khas Terpopuler dan Enak Di Pacitan Wajib Coba
4. Wingko Babat
Wingko Babat adalah kue tradisional berbahan basic kelapa parut, tepung ketan, dan gula yang berasal dari tempat Babat, Lamongan, namun jadi benar-benar tenar di Jawa Tengah, lebih-lebih di Semarang. Wingko ini biasanya berwujud bulat pipih bersama rasa yang gurih dan manis. Tekstur kue ini sedikit kenyal bersama aroma kelapa yang kuat. Wingko kerap di jual di dalam bentuk potongan kecil atau bundar utuh dan benar-benar cocok di nikmati bersama teh atau kopi.
5. Kue Rangi
Kue Rangi, biarpun lebih tenar di tempat Betawi, terhitung jadi keliru satu jajanan pasar yang di gemari di Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut yang di panggang sampai berwarna kecoklatan. Biasanya di sediakan bersama siraman saus gula merah yang kental. Kue Rangi mempunyai rasa yang gurih dan manis bersama tekstur yang renyah di anggota luar dan sedikit lembut di dalam.
6. Kue Semar Mendem
Kue Semar Mendem adalah kue yang terbuat dari ketan yang di beri isian ayam cincang yang di masak bersama santan dan rempah. Ketan yang telah di isi lantas di bungkus bersama dadar telur tipis. Rasanya yang gurih bersama aroma rempah yang kuat mengakibatkan kue ini jadi keliru satu kue yang perlu di coba. Biasanya, Kue Semar Mendem di sediakan bersama saus santan yang kental untuk menaikkan cita rasa.
