Wisata Kuliner Makanan Khas Simalungun Menggugah Selera – Simalungun merupakan slot777 sebuah tempat yang lebih dari satu besar terletak di dataran tinggi Sumatera Utara. Kawasan yang satu ini dikenal punya kekayaan budaya serta kuliner yang patut diapresiasi. Meskipun terdapat perdebatan mengenai asal-usul suku Simalungun, tidak sanggup disangkal bahwa makanan khas Simalungun punya cita rasa yang luar biasa dan menggugah selera. Beberapa di antaranya apalagi sudah menjadi makanan paten yang dikaitkan bersama dengan keliru satu kabupaten di Sumatera Utara. Di bawah ini, GoTravelly bakal membicarakan 11 makanan khas Simalungun yang mesti kamu coba.
1. Arsik
Arsik adalah makanan khas Simalungun yang juga tenar di semua Sumatera Utara. Awalnya, hidangan ini manfaatkan daging babi, tetapi seiring berjalannya waktu, banyak yang berubah ke daging sapi.
Tidak ada perbedaan didalam bumbu dan rempah-rempah yang digunakan, tetapi bahan bumbu utamanya adalah kelapa yang disangrai. Rasanya amat gurih dan nikmat sehingga menjadi favorit bagi banyak wisatawan.
Arsik sanggup bersama dengan mudah kamu temukan di warung makan, dan harganya terjangkau karena proses pembuatannya tidak amat sulit. Hidangan ini paling nikmat sementara disantap bersama dengan nasi hangat.
2. Nitak Simalungun
Nitak Simalungun adalah makanan mudah bersama dengan rasa yang unik. Hidangan slot ini terbuat berasal dari tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan lada hitam. Semua bahan ini digunakan untuk memberi tambahan rasa manis, gurih, sedikit pedas, dan hangat.
Uniknya, hampir semua bahan yang digunakan didalam pembuatan Nitak Simalungun adalah mentah. Tidak ada proses memasak didalam pembuatan kudapan ini. Semua bahan dicampur, dihaluskan, dan diolah hingga mengeras
3. Dayok Nabinatur
Dayok Nabinatur adalah makanan khas Simalungun yang sarat bersama dengan nilai budaya dan adat istiadat. Awalnya, hidangan ini hanya dihidangkan pada acara adat, pernikahan, khitanan, dan upacara lainnya. Namun, kini kamu sanggup menemukannya di warung-warung makan.
Uniknya, Dayok Nabinatur terbuat berasal dari ayam kampung jantan sebagai bahan utama. Pemilihan warna bulu ayam apalagi menjadi pertimbangan didalam acara adat tertentu. Proses memasaknya kemungkinan tidak amat istimewa, tetapi rempah-rempah yang digunakan amat istimewa, menghasilkan rasa yang lezat.
Dayok Nabinatur punya arti harfiah “ayam teratur,” yang mengharuskan hidangan ini disusun bersama dengan rapi sementara disajikan. Hal ini mencerminkan filosofi bahwa orang yang menyajikan atau terima hidangan ini mesti punya kehidupan yang baik dan teratur. Dulunya, hanya pria yang boleh memasak hidangan ini, tetapi saat ini banyak wanita yang juga mahir didalam membuatnya.
4. Hinasumba
Hinasumba adalah https://heavenlyharvestinc.com/ makanan khas Simalungun yang amat unik. Proses pembuatannya juga susah dibandingkan bersama dengan hidangan lainnya. Kuliner ini terbuat berasal dari ayam yang dicincang halus dan diolah bersama dengan rempah-rempah pilihan yang membuatnya lezat.
Warna merah ungu sementara dihidangkan berasal berasal dari pohon Sikkam, yang merupakan bahan alaminya. Namun, karena pohon ini langka, makanan ini juga menjadi jarang ditemukan. Meskipun demikian, kamu masih sanggup menemukannya pada acara-acara tertentu jikalau beruntung.
5. Saksang
Saksang adalah hidangan khas yang kemungkinan sudah kamu kenal, karena sanggup ditemui di lebih dari satu tempat di Pulau Sumatera. Awalnya, kuliner ini manfaatkan daging babi sebagai bahan utama, tetapi seiring berjalannya waktu, banyak yang berubah ke daging sapi.
Tidak ada perbedaan didalam bumbu dan rempah-rempah yang digunakan, tetapi bahan bumbu utamanya adalah kelapa yang disangrai. Rasanya amat gurih dan nikmat, sehingga menjadi favorit bagi banyak wisatawan.
Baca Juga : 7 Rekomendasi Kuliner Khas Labuhan Bajo Sangat Nikmat Wajib Coba
Berbeda bersama dengan hidangan sebelumnya, kamu sanggup menemukan Saksang bersama dengan mudah di warung makan, dan harganya terjangkau karena proses pembuatannya tidak amat sulit. Rasanya paling nikmat sementara disantap sementara hangat.
6. Obbut
Untuk pecinta sayuran, Obbut adalah pilihan yang baik. Hidangan ini terbuat berasal dari batang pisang muda, yang dipotong tidak tebal dan dimasak bersama dengan rempah-rempah pilihan.
Meskipun sederhana didalam proses pembuatannya, rasanya tidak boleh dianggap mudah dan amat nikmat. Beberapa orang apalagi memberi tambahan daging yang masih melekat pada tulang pisang untuk memberi tambahan rasa lebih gurih. Obbut umumnya disantap bersama dengan nasi hangat dan dihidangkan bersama dengan sambal khas Simalungun.
7. Lada Tinuktuk
Lada Tinuktuk adalah sambal khas Simalungun yang unik. Selain pedas, sambal ini juga punya rasa gurih dan asin yang khas. Lada Tinuktuk terbuat berasal dari beraneka rempah-rempah pilihan, juga jahe, kemiri, kencur, lada hitam, dan andaliman. Perpaduan bahan ini memberi tambahan rasa yang unik dan khas untuk sambal ini.
Selain rasa yang nikmat, Lada Tinuktuk juga punya manfaat bersihkan darah kotor. Uniknya, sambal ini sanggup bertahan lama tanpa pengawet dan diklaim sanggup bertahan hingga satu th. jikalau disimpan bersama dengan benar.
